Metainflamação, obesidade e risco cardiometabólico: um olhar para o ômega-3

A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo e está relacionada a maior risco de doenças metabólicas e outras comorbidades. O excesso de peso tem sido associado ao consumo elevado de energia, com prevalência de calorias vazias, açúcar, sódio, gorduras saturadas e trans; e aditivos artificiais (YOUNG et al., 2020). O padrão de […]

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